Ganz einfach:
Variante 1:
Pflasterfolie von Busch. In langen Bahnen, bis die gewünschte Fläche gedeckt ist.
Variante 2:
Sand / Erd-boden. Holz braun anmalen, Sand (z.B von Busch, Faller) aus der Tüte streuen. Danach mit wasserverdünntem Weissleim beträufeln, tocknen lassen, FERTIG!!!
Variante 3:
Gras. Wahlweise Geländeteppich (Busch) oder Streuflocken (wieder Busch (,nein, ich mache keine Werbung für Busch...

))
Variante 4:
Ein Kombination von Variante 2 und 3. Die Stellen, wo Karussels, Buden etc. stehen sollen, begrasen, und freie Flächen dazwischen (wo die Besucher langstiefeln) kommt Sand hin.
Allerdings noch ne' Frage: Willst du eine klassische Kirmes, mit Buden und Attraktionen die kommen und wieder gehen (in Echt, 1:1 jetzt), oder einen stationären Freizeitpark? Wenn das letztere, würde ich Variante 4 mit Teer anstatt mit Sand machen.
Ich hoffe, ich konnte helfen.
Bis dann:
Simon aus Tarp